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El Portalito, punto de reunión en el Centro Histórico

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Si buscas un momento para relajarte con tu familia o amigos en un ambiente lleno de historia, marimba y buena comida guatemalteca, debes ir a El Portalito, último de los lugares a visitar en el tour gastronómico Sabores con Historia.

Por Delia Franco
Fotos: Juan Carlos Alvarez

Abierto desde 1932, el restaurante-bar El Portal, mejor conocido como El Portalito, es un ícono del Centro Histórico.  Decenas de guatemaltecos y extranjeros lo visitan cada día para probar sus deliciosos platillos guatemaltecos acompañados de una buena cerveza.

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Fue nombrado así por ubicarse en el Portal del Comercio, en el interior del Pasaje Rubio, donde ha permanecido por más de 80 años.  Este bar de antaño ha sido testigo de distintos sucesos históricos y recibido la visita de diversas personalidades, como la de El Che Guevara, y los escritores Miguel Ángel Asturias y Augusto Monterroso.

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Las alegres melodías de la marimba en vivo, el mobiliario antiguo y la decoración que remonta a los años 30, hacen que al entrar a El Portalito se regrese en el tiempo y se detenga en un momento para disfrutar de la comida típica de Guatemala y de la cerveza de barril más fresca del país.

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Justo aquí, rodeados de la historia que envuelve este restaurante, es donde cierra el tour gastronómico Sabores con Historia, en el que, guiado por el Chef José Corado y el cronista de la ciudad Miguel Álvarez, recorrerás los lugares más representativos del Centro Histórico, al mismo tiempo que degustarás diversos platillos guatemaltecos.  Si quieres disfrutar de esta aventura comunícate con la agencia Gastronómica a los teléfonos +(502) 5649-0837 y +(502) 5700-4949, o al correo gastronomicagt@gmail.com

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Fuentes: Chef José Corado y Cecilia de León, coordinadores de Gastronómica, teléfonos +(502) 5649-0837 y +(502) 5700-4949, gastronomicagt@gmail.com   Miguel Álvarez, cronista de la ciudad.  www.guate360.com