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Vulcano Pacaya, viaggio 1000

Este coloso que preside el complejo volcánico del sur de Guatemala, ha modelado el relieve con el impresionante cono que surge de las entrañas de la Tierra.

Encurtidos, delizia popolare

Queste preparazioni sono un piatto di un'antica ricetta guatemalteca.

Tipico sapore nel Centro Storico

La cucina tradizionale guatemalteca è ricca di sapori e di forme, tutte piene di colore e con un´eredità che risale a tempi lontani, che possono trovarsi ugualmente nel vecchio perimetro del centro urbano.

Guatemala (capitale): È questione di gusti.

Recorrer sus principales atractivos es sencillo, pues encierra en determinadas zonas los puntos de interés. Para quienes prefieren disfrutar de las compras...

Gastronomia per regioni: più dei punti cardinali

La gastronomia guatemalteca è tanto ricca e variata come lo è la sua gente. Ogni luogo ha i suoi propri piatti e le varianti, però è possibile raggruppare in cinque grandi regioni la cucina tradizionale.

Garnachas, piatto di fiera

Ottobre è il mese del rosario, perciò, le strade attigue alla Basilica della Nostra Signora del Rosario si colmano di punti vendita con diversi piatti, nei cui spuntano le garnachas.

Sul picco di Palencia

Tomastepeque es el nombre de este cerro ubicado a tan sólo una hora y media de la ciudad, atractivo destino para el descanso y purificación de los pulmones del turista.

Il mercato centrale del Guatemala (capitale)

L'artigianato guatemalteco è famoso in tutto il mondo.

Il fiambre

Il festeggiamento del Giorno di Ogni Santi, insieme al giorno dei defunti, finisce il ciclo di festività dell´anno guatemalteco e per finirlo in maniera speciale, la cucina tradizionale ha stabilito uno splendido piatto: il fiambre.

Il cacao: ambrosia guatemalteca

Gli antenati pre-Ispanici hanno scoperto la bibita che prendevano i dei fatta a base di un grano prezioso, il cacao. Nei nostri giorni, il cacao da vita al cioccolato, il quale è ormai assaporato da tante epoche e dappertutto, ma normalmente è preferito nelle zone di clima freddo per il suo valore calorico.

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